"Olifant"bonen uit Nicaragua

Hoe verschillend koffiesoorten uit diverse landen ook kunnen smaken, ze hebben een ding gemeen: de omvang van de koffieboon. Er is echter 1 uitzondering op deze regel. De zogenaamde olifantboon is gemiddeld 30% groter dan een reguliere koffieboon. De naam Maragogype verwijst naar de regio in Brazilië waar deze boon voor het eerst is gevonden. De smaak van Maragogype - Elephant Beans from Nicaragua is uitgebalanceerd; geen bitter, weinig zuur, mooi rond en zacht mild. De moeite van het proberen zeker waard !