De dure tong van Costa Coffee

Wie weleens in Londen is geweest, weet dat Starbucks daar geduchte concurrentie heeft van NERO en Costa. De koffieproever van laatstgenoemde keten is volgens de organisatie van wezenlijk belang voor de kwaliteit van de koffie die er wordt geschonken. Daarom is de tong, met smaakpapillen die naar eigen zeggen wel 1000 koffiesmaken kan onderscheiden, verzekerd voor maar liefst 11 miljoen euro! Eigenaar van de tong, Gennaro Pelliccia, is als koffieproever verantwoordelijk voor de smaakgarantie voor de 108 miljoen koppen koffie die Costa per jaar verkoopt. Het is voor de eerste keer dat een tong voor een dergelijk hoog bedrag wordt verzekerd.

Bron: NOS