Eerlijkheid is relatief
Koffiemerken die zichzelf als 'eerlijk' profileren, hoeven dat niet per sé te zijn. Onderzoeker Johan Graafland is hoogleraar economie en ethiek. Samen met Robert Gielissen van Fontys Hogescholen deed hij onderzoek naar 'fair' koffie. Hieruit blijkt dat consumenten iets anders verstaan onder dit begrip, dan de producenten. De winkelprijs van koffie is mede afhankelijk van de prijs die koffieproducenten aan koffieboeren betalen. Max Havelaar betaalt sinds 22 jaar een prijs die de koffieboer winst oplevert. Dit is hoger dan de wereldmarktprijs. Uit het onderzoek blijkt ook dat Nederlanders de principes van Max Havelaar te onderschrijven. Maar hoewel 70% dit onderschrijft, blijkt dat slechts 4% van de Nederlanders ook daadwerkelijk de hogere prijs betaalt. En zo krijgt de eerlijkheid van consumenten toch een bitter nasmaakje.
Koffiemerken die zichzelf als 'eerlijk' profileren, hoeven dat niet per sé te zijn. Onderzoeker Johan Graafland is hoogleraar economie en ethiek. Samen met Robert Gielissen van Fontys Hogescholen deed hij onderzoek naar 'fair' koffie. Hieruit blijkt dat consumenten iets anders verstaan onder dit begrip, dan de producenten. De winkelprijs van koffie is mede afhankelijk van de prijs die koffieproducenten aan koffieboeren betalen. Max Havelaar betaalt sinds 22 jaar een prijs die de koffieboer winst oplevert. Dit is hoger dan de wereldmarktprijs. Uit het onderzoek blijkt ook dat Nederlanders de principes van Max Havelaar te onderschrijven. Maar hoewel 70% dit onderschrijft, blijkt dat slechts 4% van de Nederlanders ook daadwerkelijk de hogere prijs betaalt. En zo krijgt de eerlijkheid van consumenten toch een bitter nasmaakje.
0 Comments:
Een reactie plaatsen
<< Home