Het effect van koffie op de sportprestatie

Jaarlijks drinken Nederlanders circa 142 liter koffie, dat zijn 3 kopjes koffie per dag! Met die 142 liter koffie per jaar horen Nederlanders tot de 'enthousiaste koffie drinkers'. Alleen de Finnen, Noren, Zweden, Denen, Oostenrijkers en Zwitsers blijven ons nog voor. Maar wat voor invloed heeft koffie nu eigenlijk op je sportprestatie?

Uit onderzoek blijkt dat cafeïne je prestatie verbetert. Dit geldt zowel voor sporters als voor niet-sporters. Het maakt je alerter en het bevordert de prikkeloverdracht naar de spieren. Ook duursporters presteren beter met cafeïne. De verklaring hiervoor is mogelijk dat cafeïne de hoeveelheid vetzuren in het bloed verhoogt. En wie meer vetzuren verbrandt, die hoeft minder koolhydraten (suikers) te verbranden. En wie langer met zijn koolhydraten kan doen, die kan langer op een hoog niveau presteren.

De prestatie wordt al verbetert vanaf één à twee kopjes koffie. De meeste mensen kunnen koffie goed verdragen wanneer zij niet meer drinken dan 4 kopjes. Wanneer iemand meer drinkt dan 4 kopjes koffie dan geeft dit geen verdere verbetering van de prestatie.

Nieuw voor kleine bedrijven

Nescafé, ’s werelds grootste koffiemerk, introduceert het koffieconcept voor kleine(re) bedrijven: de Nescafé Komo. Deze nieuwste aanwinst schenkt maar liefst vijf favoriete koffievariaties en heet water; klaar met één druk op de keuzeknop. Zo wordt “Wilt u koffie?” net zo makkelijk “Wat voor koffie wilt u”. En dat is, juist voor kleine bedrijven, een lekker aanbod, voor medewerkers, gasten en klanten.

De Nescafé Komo combineert alle voordelen van een grote professionele koffievoorziening – snelheid, gebruiksgemak, variatie en vooral smaak – in een compact, en stijlvol vormgegeven apparaat. Met een uitgekiend systeem van gepatenteerde cartridges worden koffie en melk gedoseerd tot Espresso, dubbele Espresso, Cappuccino en Café au lait. En uiteraard komen de mensen die zwarte koffie niet willen missen ook uitstekend aan hun trekken.

De grote voordelen op het vlak van koffiekwaliteit, variatie, gebruiksgemak, tijd- en ruimtebesparing zijn argumenten die ongetwijfeld bij kleine(re) ondernemers goed in de smaak zullen vallen.

Nescafe Komo

Coffee To Go

In de VS wordt sinds kort koffie verkocht in blikjes die de koffie verwarmen. Na het activeren van het blikje aan de onderkant, heb je na een aantal minuten warme koffie. Handig voor onderweg.

Wolfgang Puck Gourmet Lattes
Video

Hot & Cold

Steeds meer koffieautomaten bieden veel variatie. Je kunt kiezen uit diverse warme dranken zoals cappuccino, wiener melanger, espresso, etc. Bij de nieuwe Hot & Cold van Nescafé kun je naast warme dranken ook kiezen uit koude dranken. Van cappuccino tot ijsthee, van wiener melange tot frappé en ijskoud water. Met het Hot & Cold concept speelt Nescafé in op de groeiende vraag naar variatie.

Nescafé Hot & Cold

Australian Premium Coffee

De doorsnee koffieboon maakt geen schijn van kans bij Australian. Alleen de "best selected beans" uit Australië en omstreken zijn goed genoeg. De bonen danken hun rijke smaak onder meer aan de voedingsrijke bodem, vaak gelegen op grote hoogten in gebieden die bijna ontoegankelijk zijn. Machinale oogst is ondenkbaar voor deze bonen. Ze worden selectief en met de hand geplukt. Alleen de puurste kwaliteit dringt door tot the Australian class. In de shops van Australian kon je naast ijs en bonbons al een tijdje genieten Australian koffie. Sinds kort brengt koffiebranderij Neuteboom deze speciale koffie ook voor de zakelijke markt. Inclusief apparatuur met Australian branding.

Australian

Illy Freddo

Illy Freddo espresso, de ijskoffie volgens Illy. Koele en vooral eenvoudige koffiecreaties met als basis Illy espresso. Makkelijk te bereiden en in de zomer een welkome afwisseling. Kijk voor recepten op de site van Illy.

Illy Freddo