WMF Presto

In de horeca is WMF al jarenlang toonaangevend voor wat betreft koffieapparatuur. Met de WMF Presto laat het duitse topmerk zien ook oog te hebben voor de zakelijke markt. De Presto won de prestigieuse Red Dot Product Design Award en biedt een unieke combinatie van inovatie en kwaliteit. Met een simpele druk op de knop worden voor elke kop koffie, espresso of cappuccino de bonen vers gemalen. Heerlijk genieten van de lekkerste koffie op de werkvloer

WMF Presto

"Olifant"bonen uit Nicaragua

Hoe verschillend koffiesoorten uit diverse landen ook kunnen smaken, ze hebben een ding gemeen: de omvang van de koffieboon. Er is echter 1 uitzondering op deze regel. De zogenaamde olifantboon is gemiddeld 30% groter dan een reguliere koffieboon. De naam Maragogype verwijst naar de regio in Brazilië waar deze boon voor het eerst is gevonden. De smaak van Maragogype - Elephant Beans from Nicaragua is uitgebalanceerd; geen bitter, weinig zuur, mooi rond en zacht mild. De moeite van het proberen zeker waard !

Nieuw: koffie drinken op CS voor goed doel

Voortaan geen koffie meer kopen aan de kiosks op Centraal, maar voor de stationsdeur bij de daklozen. Daar kost het je bijna de helft minder en steun tegelijkertijd de zwervers. Gisteren begonnen de daklozen met de nieuwe manier van geld verdienen, geen krantjes maar kopjes koffie verkopen. De heren en dames zonder huis staan met een thermo-rugzak vol koffie iedere werkdag tijdens spitsuren bij het station. Forenzen worden dus op hun wenken bediend: eerst een bakkie troost voor 80 cent en dan een gratis Spits! in de handen gedrukt. Je hoeft niet eens te stoppen met lopen. Maar de grote vraag blijft natuurlijk: verkopen ze ook cappuccino?

Wereldwijde verkoop fairtrade producten sterk gestegen

De wereldwijde verkoop van fairtrade producten is vorig jaar met 37 procent gestegen tot 1,1 miljard euro.
Dat blijkt uit cijfers die de Fairtrade Labelling Organisation (FLO).
De cijfers weerspiegelen de verkoop van fairtrade producten als koffie, bananen, suiker, thee en chocolade in circa 20 landen. De totale retailwaarde in Nederland steeg met 4 procent van 35 miljoen naar 36,5 miljoen euro’s. Nederland staat daarbij op de 7e plaats in de top 20.
De toenemende vraag wijst er volgens het FLO op dat de consumenten hechten aan een rechtvaardig handelsmodel voor de boeren en plantagearbeiders. Bovendien willen "steeds meer producenten, handelaars en merken toetreden tot het systeem", zegt Luuk Zonneveld, directeur van FLO Internationaal.
Het aantal merken dat producten met een fairtradelabel aanbiedt is het afgelopen jaar wereldwijd met 29 procent gestegen. Het gaat dan om producten zoals koffie, chocolade en bananen die het Max Havelaar label dragen. In 2005 zijn er ook nieuwe fair trade producten in Nederland geïntroduceerd, waaronder sinaasappels, ananassen en wijn.

Koffiepad wordt goedkoper: Douwe Egberts verliest octrooizaak

Koffiemaker DE heeft de octrooizaak over de koffiepads verloren. De concurrentie mag de pads ook maken. Voordeel voor de consument is dat de prijzen dalen, maar DE kan de miljoeneninvesteringen waarschijnlijk afschrijven.

Goed nieuws voor Nederlandse koffieleuten: de prijs van koffiepads (koffiezakjes) zal de komende tijd (verder)dalen. Koffiebrander Douwe Egberts bezit sinds gisteren namelijk niet langer het Europese patent op de Senseo-koffiepads. Het Europese Octrooienbureau (EPO) heeft het octrooi herroepen. Elke fabrikant mag de pads nu produceren zonder Douwe Egberts daar een vergoeding voor te geven.

"Dat scheelt per zak zeker 30 cent. De uitspraak komt dus vooral de consument ten goede, omdat prijzen van koffiepads scherp kunnen blijven," zegt Hans Wielinga, directeur van supermarktketen Vomar. Koffiebranders moesten tot voor kort een licentievergoeding betalen aan DE om de pads te mogen maken. De Vomar was het daar niet mee eens en bracht pads op de markt onder het eigen merk O'Lacy. Ook spande Vomar een zaak aan tegen DE.

"We hebben de zaak nu uitgevochten voor de hele industrie," verklaart Wielinga. AH, dat zelf ook koffiepads produceert, heeft lange tijd wel aan DE betaald, maar is daar jaren geleden mee gestopt. Het besluit van het octrooibureau betekent dat AH geen licentievergoeding meer hoeft af te dragen. Dat komt volgens het bedrijf de consument ten goede. Of de marktleider de prijs van de pads verlaagt, is nog onduidelijk. DE,dat per week wereldwijd 70 miljoen koffiepads verkoopt, reageert teleurgesteld. "We hebben zes jaar energie gestoken in de ontwikkeling van het product. Het zou fijn zijn als je die miljoeneninvestering kunt terugverdienen. Dat wordt ons nu wel erg moeilijk gemaakt, "laat de DE-woordvoerster weten. Waarom het octrooibureau het octrooi heeft herroepen, weet ze niet. "De motivatie moeten we nog bestuderen." Met de uitspraak van het bureau komt een eind aan een vijf jaar durend juridisch steekspel over de mogelijke inbreuk op het octrooi van DE.

Nederlanders dronken vorig jaar 148 liter koffie per persoon, ruim drie kopjes per dag. Het aandeel van koffiepads in de totale koffie-omzet lag volgens marktonderzoeker IRI Nederland de afgelopen 12 maanden op ongeveer 38 procent, zo'n 1,5 procent méér dan het jaar daarvoor. De uitspraak heeft mogelijk ook gevolgen voor de producent van het Senseo-apparaat, Philips. In het herroepen octrooi worden ook onderdelen, waaronder de houder waarop de koffiepads liggen, omschreven. Philips wil niet ingaan op mogelijke gevolgen, totdat het bedrijf het EPO-rapport heeft.