DE wereldwijd grootste in duurzame koffie

Douwe Egberts streeft tegenwoordig naar een volledig duurzame koffiemarkt. Daarom zijn voortaan alle(!) espressomelanges van 's lands grootste koffiebrander 100% UTZ-certified.

UTZ Certified koffie is op verantwoorde wijze verbouwd, met veel aandacht voor de leef- en werkomstandigheden van de koffieboeren en met respect voor het milieu. Dit wordt gecontroleerd door een internationale non-profit-organisatie.

Al sinds 2004 groeit de inkoop van duurzame koffie bij DE. Sindsdien is hoeveelheid duurzame koffie die wordt ingekocht, verachtvoudigd. Hiermee is Douwe Egberts de grootste inkoper van duurzame koffie ter wereld! Omdat de omschakeling naar verantwoorde koffie veel inspanning vraagt van de koffieboeren, wordt verwacht dat het nog enkele jaren zal duren voordat alle koffie duurzaam wordt verbouwd.

bron: Capriole

"westerse" koffie verovert China

China groeit op alle fronten razendsnel. Hoewel het land nog strikt communistisch is, laten jongeren zich vooral voorstaan op westerse idealen. Vandaar dat het theedrinken minder populair is onder hen. Het aantal koffiebars in China groeit op dit moment daarentegen met 20% per jaar. Dit blijkt uit cijfers die werden gepresenteerd tijdens de finale van het wereldkampioenschap koffiezetten in Shanghai.

Tijdens de Culturele Revolutie in de jaren '70 werd elke associatie met het westen verworpen. Men kon zelfs in de gevangenis belanden voor westerse na-aperij. Maar nu Starbucks en Costa de markt bestormen met hun succesvolle formules, krijgen ze veel Chinese navolging. Men verwacht dat de koffieconsumptie de komende vijf jaar zal groeien naar 120.000 ton per jaar. Thee blijft overigens, met een stabiel verbruik van 700.000 ton per jaar, nog steeds de populairste warme drank.

Bron: www.z24.nl

Zwarte goud in prijs omhoog

Hoewel voor sommigen koffie het zwarte goud is, wordt in de wereldeconomie deze omschrijving vooral gebruikt voor olie. Maar nu de prijs van olie blijft stijgen, wordt ook koffie steeds exclusiever. Op olie gebaseerde meststoffen stijgen namelijk in prijs en daardoor worden koffiebonen ook steeds duurder. Injanuari gingen de prijzen al met 15.5% omhoog. De International Coffee Organisation vreest dat hierdoor ook de productie van duurzame koffie onder druk komt te staan.

bron: ICO

Max doet het goed!

Het MAx Havelaar-keurmerk doet het steeds beter. In 2007 noteerde de stichting een volumegroei van 26 procent. Vooral de Fairtrade Week droeg bij aan deze spectaculaire stijging. In totaal werd in Nederland 11.5 miljoen kilo aan Max Havelaar producten gekocht door bewuste consumenten. Koffie is hierbij het meest populair. Deze neemt met 3 miljoen kilo meer dan een kwart van het totaal verkochte aantal Max Havelaar-producten in.

bron: de Volkskrant

aangetoond: koffie houdt scherp!

Uit Amerikaans onderzoek is gebleken dat het dagelijks drinken van koffie op lange termijn bescherming kan bieden tegen Alzheimer. Dit effect treedt op doordat cafeïne de schadelijke gevolgen van cholesterol in de hersenen tegengaat. Op die manier wordt de kans op dementie verkleind. Dit positieve effect treedt overigens niet op bij het drinken van espresso, omdat dit vol cholesterol zit. De crux zit 'm in het papieren filter, dat ook het cholesterol uit de koffie filtert. Voor een onbezorgde oude dag vol mooie herinneringen kun je dus beter nu alvast begin met het drinken van ouderwets lekkere filterkoffie.

bron: gezondheidsnet.nl

Eerlijke koffie op het werk

Een betere wereld begint voortaan ook elke morgen op het werk. Nescafé introduceert namelijk Nescafé Partners' Blend. Deze 100% Arabicakoffie is gecertificeerd met het Max Havelaar Keurmerk. Dit garandeert een eerlijke prijs voor de oogst van koffieboeren in Afrika en Zuid-Amerika. Nescafé biedt de boeren bovendien advies van landbouwexperts en doneerde inmiddels ook al fruitbomen en kippen om de afhankelijkheid van de koffieoogst te beperken.

De samenwerking met de koffieboeren leidt uiteindelijk ook tot een hogere kwaliteit van de koffie, vanwege de kennisdeling en de aandacht voor duurzaamheid op sociaal, economisch en milieugebied. Het partnership komt daarom ook tot uitdrukking in de naam: Nescafé Partners' Blend.

Wie 's morgens dus met een goed gevoel wil wakker met z'n eerste kop koffie, vraagt z'n baas vandaag nog om deze nieuwe koffie voor op het werk.

bron: www.capriole.nl/partnersblend

Europa krijgt koffieprimeur van Coca Cola

Deze maand (april 2008) introduceert Coca Cola samen met Illy 3 nieuwe ready-to-drink koffie-producten. De blikjes lijken vooral op de espressoblikken van Illy, maar worden verder gedistribueerd zoals andere dranken van The Coca Cola Company.

Er zijn 3 smaken ontwikkeld: Caffè (150 ml), Cappuccino (200 ml) en Latte Macchiato (200 ml). 'The perfect ready to drink espresso experience', zoals ze het zelf noemen, zal eerst worden geïntroduceerd in 10 Europese landen van de Hellenische regio van Coca Cola, waaronder veel voormalige oostbloklanden. Nederland zal nog even geduld moeten hebben, want de primeur gaat aan onze neus voorbij.

bron: www.thecoca-colacompany.com