Zondag a.s. introductie Melaya

Het studentenproject dat duurzame Ethiopische koffie op de Nederlandse markt brengt, beleeft zondag 5 april haar hoogtepunt met de officiële lancering van koffiemerk Melaya. Het project is een samenwerking tussen Ethiopische en Nederlandse studenten. In restaurant Teatro kunnen koffieliefhebbers vanaf 14.00 uur drie soorten koffie proeven en natuurlijk bonen en filterkoffie kopen. Om de Afrikaanse roots van de koffie te benadrukken, staan een traditionele Ethiopische koffieceremonie en muziek en dans op het programma. Kaarten voor de introductie van Melaya kosten € 7,50 en zijn aan de deur verkrijgbaar.

Bron: Ode magazine

Fair Trade bij fast food

Hoewel scharrel- en EKOvlees voorlopig nog niet op de burgers van de grote fastfoodketens te vinden is, zetten de bedrijven wel kleine stapjes in de richting van verantwoord en duurzaam ondernemen. Voor het einde van dit jaar wil Kentucky Fried Chicken Fair Trade koffie schenken in al haar filialen. Daarmee loopt de keten nog iets achter op concurrent McDonalds, die sinds vorig jaar UTZ-gecertificeerde koffie schenkt. Hoewel de ketens niet de koffieplek bij uitstek zijn, is het te prijzen dat er wel wordt nagedacht over de koffie.

Bron: de Volkskrant

Thuis op je werk

Koffie wordt lekkerder als je het uit een eigen kop drinkt. Onderzoekers ontdekten dat mensen zich prettiger voelen als een koffie- of thee gedronken wordt volgens een bepaald ritueel, dat telkens hetzelfde is. Het drinken uit een favoriete (onderscheidende eigen) mok, zorgt op die manier voor een prettiger koffiemoment. Dus neem de favoriete mok van thuis voortaan elke dag mee naar het werk. Of, als de koffie op het werk beter is dan de Senseo van thuis, andersom.


Bron: gezondheidsnet

Wie gaat er mee koffiedrinken?

Sinds de iPhone mobiel internet op de kaart heeft gezet, verschijnen er ook talloze applicaties waarmee digifreaks met elkaar kunnen communiceren. Wie echter niet voor digi-nerd wil doorgaan kan met virtuele vrienden ook in het echt koffiedrinken. Coffee Buzz is daarvoor een handige applicatie. Hoe meer mensen de applicatie downloaden, hoe groter de kans dat je iemand vindt met wie je koffie kunt drinken. Bijvoorbeeld om een mini-variant van OpenCoffee te organiseren op spontane momenten. Gebruikers geven aan welke koffie ze drinken en waar, en dit wordt eventueel ook gepost op een Twitter-account. Alleen door de stad dralen op zoek naar een koffiedate is dus snel opgelost. Tenzij je daar behoefte aan hebt. Dan kun je ook gewoon zonder iPhone op zoek naar een koffiezaakje.

Bron: iPhoneclub

AH let niet meer op de kleintjes

Enkele jaren geleden moest Albert Hein agressief campagne voeren om de prijsperceptie bij de consument omlaag bij te stellen. Met keiharde acties werden lage prijzen bij leveranciers afgedwongen en vervolgens naar buiten gecommuniceerd. Nu blijkt Albert Hein zijn prijsbewustzijn te zijn vergeten. Was eerder DIRK al kampioen in prijsvergelijkende reclame, ook de nieuwsmakers van De Telegraaf hebben de grootgrutter onder de loep genomen. Bij het vergelijken van koffiepads en cupjes komt 'Appie' wederom als duurste uit de bus. De enige koffie die Albert Hein nog als voordeligste heeft, is de gratis koffie die in de supermarkten kan worden gedronken. Maar wie thuis wil genieten van koffie, kan dus beter even omrijden naar een andere supermarkt.
Bron: uwsupermarkt.nl

De dure tong van Costa Coffee

Wie weleens in Londen is geweest, weet dat Starbucks daar geduchte concurrentie heeft van NERO en Costa. De koffieproever van laatstgenoemde keten is volgens de organisatie van wezenlijk belang voor de kwaliteit van de koffie die er wordt geschonken. Daarom is de tong, met smaakpapillen die naar eigen zeggen wel 1000 koffiesmaken kan onderscheiden, verzekerd voor maar liefst 11 miljoen euro! Eigenaar van de tong, Gennaro Pelliccia, is als koffieproever verantwoordelijk voor de smaakgarantie voor de 108 miljoen koppen koffie die Costa per jaar verkoopt. Het is voor de eerste keer dat een tong voor een dergelijk hoog bedrag wordt verzekerd.

Bron: NOS

Begin je eigen Starbucks

Duitsland en Frankrijk krijgen binnenkort Starbucks filterkoffie op de supermarktschappen. Hiermee zet Starbucks een trend voort, die eerder al in Ierland en Zwitserland zorgde voor nieuwe Starbucks-gebruiksmomenten. Nederland lijkt voorlopig nog niet aan beurt, mede doordat er nog weinig out-of-home Starbucks momenten zijn. De thuisverbruikmarkt is voor Starbucks een belangrijke tak aan het worden, zeker nu prijsbewuste consumenten minder graag de relatief dure koffies drinken bij de Starbucks-vestigingen. De prijs van de thuiskoffie is dan ook een stuk verleidelijker en wellicht dat na de crisis mensen zo merktrouw zijn dat ze hun filterkoffie weer verruilen voor een bakkie buiten de deur.

Bron: shoppen.blog.nl

Open Coffee breidt zich uit

Koffie op de zaak is ideaal om met je collega's bij te praten. Maar wie ook weleens buiten het eigen bedrijf gelijkgestemde geesten wil ontmoeten, gaat tegenwoordig naar de Open Coffee. Het verschijnsel is overgewaaid uit Londen en begint in Nederland ook een vaste plek te krijgen in het werkritme van creatieve geesten. Via Twitter en andere 'nieuwe media' laten de urban creatives weten waar ze zich verzamelen. Op steeds meer plekken in Nederland zijn dan ook Open Coffees. Überkoffiedrinker Martijn Rijntjes houdt het allemaal bij op zijn site: opencoffee.nl

Bron: BredaVandaag

CoffeeCompany mikt op studenten

Nederlands enige echte koffieketen, Coffee Company, is tijdens pauzes al een favoriete hangout voor scholieren en studenten. Maar om die groep klanten nog meer te binden, heeft de Coffee Company een brutale actie op touw gezet. Het principe is simpel: zet in een willekeurige powerpoint-presentatie 1 van de CC-slides en laat een studiegenoot jou fotograferen voor die slide et voila: een 10-koffie-strippenkaart is binnen. Deze milde vorm van guerillamarketing is natuurlijk slimme sluikreclame. Het is nu nog wachten op slimme studenten die gewoon een middagje gaan fotofaken, om zoveel mogelijk strippenkaarten in de wacht te slepen.

Bron: Campus TV

Koffie in het zonnetje

Wie komende zomer in de brandende zon geen koffie wil drinken, kan deze beter door z'n zonnemelk roeren. Tenminste, ervan uitgaande dat dat is wat de onderzoekers deden, die ontdekten dat koffie, thee en chocolade helpen bij het voorkomen van huidkanker. Caffeïne zou beschadigde huidcellen helpen zichzelf te vernietigen na de blootstelling aan UV-straling. Gezonde cellen blijven echter intact. Hoe het precies werkt, en hoe het zou kunnen worden ingezet als preventief middel, moet verder worden ongezocht. Feit is wel dat wie zich insmeert met koffie of chocolade vanzelf al een bruiner tintje krijgt.

Bron: HLN.be